Vos recettes

[Lakron]

Faites nous parvenir quelques bonnes recettes pas compliqué à faire dans ce topic.

Pour ouvrir de topic je vous propose des plats à base de macaronis.Une salade et un gratin

Salade chaude de macaronis

Ingrédients:-250g de macaronis
-3 oeufs
-sel

Pour la vinaigrette:-1 petit oignon
-1 petit bouquet de persil
-2 cuilleres à soupe de crme fraiche
-1 grosse cuillere à soupe de moutarde forte
-6 cuilleres à soupe d'huile
-1 cuillere à soupe de vinaigre de vin
-sel et poivre

>La recette
*Portez une petite casserole d'eau à ébulition
*Plongez les 3 oeufs et laissez cuire pendant 10 minutes
*Rafraichissez-les, otez la coquille et coupez-les en rondelles pas trop fines
*Portez à ébulition 1 grande casserole d'eau salée
*Versez-y 250 g de macaronis et faites-les cuire en suivant les instructions qui figurent sur le paquet
*Pendant ce temps, préparez dans un saladier la vinaigrette
*Mélangez 1 grosse cuillere à soupe de moutarde forte avec 1 cuilere à soupe de vinaigre de vin,6 cuilleres à soupe d'huil, 2 cuilleres à soupe de creme fraiche,sel et poivre en tournant sans arret.
*Epluchez l'oignon et hachez le finement
*Enlevez les tige du bouquet de persi,lavez les feuilles,essuyez les bien avec un torchon propre et coupez-les dans un verre avec des ciseaux de cuisine
*Ajoutez ces aromates à la sauce vinaigrette et mélangez
*Egouttez les macaronis et versez-les dans le saladier.Tournez, ajoutez les rondelles d'oeufs et servez ausitot.


Gratin de macaronis

Ingrédients:-250g de macaronis
-1 noix de beurre
-3 oeufs
-5cl de lait
-10cl de creme fraiche epaisse
-50g de gruyere rapé
-1 cuillere à café d'huile à gout neutre
-noix muscade rapée
-sel et poivre

>La recette
*Allumez le four thermostat 6(environ 190°)
*Faites chauffer une grande casserole d'eau
*Quand elle bout,salez-la,ajoutez 1 cuillere à café d'huile à gout neutre puis plongez-y 250g de macaronis.Laissez cuire en suivant les indications de temps portées sur le paquet
*Egoutez les macaronis
*Beurrez le fond et la paroi d'un plat à gratin avec 1 noix de beurre
*Mettez-y les macaronis par couches succesives en parsement chaque couche d'un peu de gruyeree rapé(50g)
*Battez 3 oeufs en omelette dans un grand bol.Ajoutez 5 cl de lait et 10cl de creme fraiche et continuez à battre jusqu'a ce que le melange soit bien homogene.Salez,poivrez et ajoutez une pointe de couteau de noix de muscade rapée.Melangez-bien
*Versez cette préparation sur les macaronis.
*Mettez le plat dans le four et faites cuir environ 30 minutes(jetez quand meme un coup d'oeil à 20 minutes)
*Servez dans le plat de cuisson


Voila bon appetit pour ceux que sa tente C'est un délice!
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« Si vous rentrez dans un mur, n’abandonnez pas. Trouvez un moyen de l’escalader, le traverser, ou travaillez autour. »

Sir Michael Jordan.

[majidbasket]

???

[Shaolin]

tu peux sortir Magid stp ....
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...http://inekstremis59.skyblog.com...

Enjoy a KG fan's blog =)

[Kerzart]

Ma spécialité a moi c'est les surgelés,je les fais cuire a merveille!....non je déconne je réussis tres bien les crumble!

et c'est hyper simple à faire! (20-30min de preparation apres cuire 20-40min)
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[ Go Celtics! ]

I wear #11 every games

[nbatiger]

c'est quoi des crumble??
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Le basket est plus qu'un sport, c'est une raison de vivre. MA raison de vivre!!

[Kerzart]

C'est un superbon gâteau!^^
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[ Go Celtics! ]

I wear #11 every games

[tracy mcgrady]

comme nbatiger je connais pas mais un superbon gateau sa me tente
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[muche1968]

Bonjour, j'suis toute nouvelle sur le forum et je voudrais vous faire partager une recette de saumon

Saumon chavignol

Ingrédients : (pour 4 personnes)

4 filets de saumon
1 buche de chêvre
1 belle tomate ou 2 moyennes
20cl de crème fraîche
persil, sel et poivre

Faites griller les filets dans avec un peu de matière grasse, pendant ce temps, coupez la tomate en rondelle, garnissez en un plat allant au four. posez les filets de saumon sur les rondelles de tomate, recouvrir les filets d'une ou 2 rondelles de fromage de chêvre (selon la grosseur du rondin et selon les gouts) salez poivrez, parsemez de persil. Versez la creme fraîche par dessus et enfournez à 180° pendant 10 à 15 minutes.
Dégustez avec une bonne purée maison

Un vrai délice

[r23o]

t'aurais une photo ?
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[muche1968]

Désolée r23o je n'ai pas de photo mais promis, dès que j'en refais j'te fais une zolie photo
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[r23o]

oui ça donne l'eau à la bouche
N'hésite pas à nous faire partager tes recettes !
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[Lordsiurd]

Alors moi c'est le steak, je crois qu'à défaut d'être le king nba, je suis le steak king !
D'abord tu mes de l'huile dans ta poile et tout tu laisse mijoter et tout, et après tu fous les steaks, bon classique, sel, poivre et tout . Là tu mes un petit bout de rokefort dessus avec son voulis de ketchup . Tu fais massérer le tout dans des échalotte fraichement couppés .
Et tu mange ça avec de la salade, des frites avec de la mayo, tartare, ketchup épicé, et mmmmh tu prend ton pied .
Moi quand je bouffe ça je suis trop heureux !!!! En moyenne trois steaks par personne !

[denver56]

Moi je fais très bien:
-les baba au rhum
-Les gateaux magrebins
-les tartes au pommes
-Boeuf au poivrons et sauce spéciale au champignons
-magrets de canards au légume.
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